油！ 豆腐是油炸出来后，再放入卤料来卤，然后当做肉来炒的。当然吃起来，一股的肉味。 老实说，现在很多人因为觉得吃肉的吃多了，突然想到要吃两顿素！以为吃素很健康，但实际上就是吃素未必健康。 至少说，按照目前的这个方式做出来的斋菜，是不健康的。 作为一个中医，林平很清楚所谓的素，其实是“少油少盐少糖”。但凡你不吃素，那你按照这种方式去做出来的饭菜，吃完之后一定是最健康的。 但很多人就是这样，嘴上说吃素健康，吃素又要研究素要怎么弄才好吃，然后去搞重油重盐重糖这一套。 看着张蕾雅、陈若柳、唐芷柔、张心蓝四个女的，一边吃着东山寺的素斋满嘴是油，一边不断地夸奖这个斋菜的味道真的好吃，真不错之类的云云。 林平...

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